עוגיות שושנים

אומנם קצת עבודה, אבל שווה את זה כל כך !!!

עוגיות שושנים מבית אמא

מצרכים:

3 ביצים מופרדות

1 חבילת קמח תופח קטן

1 מרגרינה

1 שמנת חמוצה

1 כוס סוכר

אינסטנט פודינג וניל

הכנה:

לשים יחד חלמונים+קמח+מרגרינה+שמנת ומכניסים למקרר לשעתיים

מילוי-

מקציפים חלבונים+סוכר+אינסטנט וניל

מחלקים את הבצק ל2 ומשטחים למלבן ארוך

מורחים חצי מכמות המילוי על כל עלה ומשאירים קצוות נקיים

מגלגלים כל עלה לרולדה וחותכים פרוסות בעובי 4 ס"מ

מניחים כלפי מעלה לתנור 180 מעלות כ-20 דק תלוי ברמת ההזהבה שאתם אוהבים

בתיאבון!